介绍了家常黑头鱼鱼汤的制作步骤，简单易学，味道鲜美，适合全家人享用。
黑头鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，适合烹饪各种美食。其中，黑头鱼鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面就为大家介绍一下黑头鱼鱼汤的做法。
材料准备
- 黑头鱼 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
制作步骤
步骤一：清洗黑头鱼
将黑头鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。
步骤二：葱姜处理
将葱、姜切成末备用。
步骤三：煮汤
- 将清水倒入炖锅中，放入黑头鱼块，加入葱、姜末，以及适量的料酒。
- 大火烧开后，转小火煮20分钟左右，至鱼肉熟烂。
- 加入适量的盐调味，再煮5分钟左右即可。
步骤四：装盘
将煮好的黑头鱼鱼汤盛入碗中，撒上适量的香菜即可。
以上就是家常黑头鱼鱼汤的制作步骤，简单易学，味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。