本文介绍了制作番茄糖葫芦的材料和做法步骤,并提供了小贴士,帮助读者制作出口感独特、营养丰富的番茄糖葫芦。
材料准备:
- 新鲜番茄
- 白砂糖
- 水
- 竹签
做法步骤:
- 将番茄洗净,用竹签穿好备用。
- 取一个小锅,加入适量的水和白砂糖,煮开后转小火。
- 将番茄放入锅中,用中小火煮制20分钟左右,直到番茄变软。
- 取出番茄,用厨房纸巾将表面的水分吸干。
- 将煮番茄的糖浆放入碗中,将番茄放入碗中,用勺子将糖浆均匀倒在番茄上。
- 将糖浆均匀涂抹在番茄上后,用竹签扎住番茄,晾凉即可。
小贴士:
- 在煮番茄的糖浆时,火候调整要恰当,糖浆不要煮太稠,以免影响口感。
- 糖葫芦晾凉后,如果外层的糖霜不够均匀,可以再次蘸糖浆,均匀涂抹在番茄上,提高美观度。
总结:
番茄糖葫芦是一款口感独特、营养丰富的小零食。通过以上步骤,即可轻松制作出美味可口的番茄糖葫芦。不仅口感独特,而且富含维生素C和番茄红素,做法简单,值得尝试。