介绍了制作香芋地瓜丸的材料、步骤和小贴士，希望大家能够制作出美味的香芋地瓜丸。
香芋地瓜丸是一道受欢迎的甜点，口感香甜可口，外层酥脆，内陷软糯。下面介绍一下如何做好吃的香芋地瓜丸。
材料：
- 香芋 150g
- 地瓜 150g
- 糯米粉 100g
- 白糖 30g
- 食用油 适量
步骤：
- 将香芋和地瓜削皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将蒸熟的香芋和地瓜捣成泥状。
- 将捣好的泥加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的材料揉成小球状，大小可根据个人口味而定。
- 将食用油倒入锅中，烧至七成热，将揉好的小球放入锅中炸至表面金黄色即可。
- 将炸好的香芋地瓜丸捞出沥干油，装盘食用。
小贴士：
- 炸香芋地瓜丸时，油温不要过高，否则外层容易炸焦，内部还没熟透。
- 揉成小球状时，手要沾上一点水，这样揉出来的球会更加光滑。
- 炸好的香芋地瓜丸可以沾上一些白糖，口感更佳。
以上就是如何制作香芋地瓜丸的步骤和技巧，希望大家能够尝试制作，做出美味的香芋地瓜丸来。
