本文详细介绍了英语里面说牛排几成熟的表达方法，包括Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well和Well Done等烹饪程度的表达方式，帮助读者更好地理解英语菜单上的牛排选项。
在西餐厅用餐时，服务员会问您想要几分熟的牛排。对于不熟悉英语点餐的人来说，这可能会让人感到困惑。那么，英语里面说牛排几成熟怎么说呢？接下来我们就来详细介绍一下。
1. Rare （半生不熟）
Rare指的是牛排表面煎炸后微微变色，内部基本保持生肉状态。这种煮法最大程度保留了牛排的原汁原味，但是需要注意的是，半生不熟的牛肉可能会带来健康风险，所以建议不要吃得太频繁。
2. Medium Rare （五分熟）
Medium Rare指的是牛排表面煎炸后微微变色，内部煮熟至五分熟，也就是内部还略带粉红色，但是不再是生肉状态。这种煮法比半生不熟的牛排更加熟透，口感更加柔软，但是牛排的原味会稍微减弱。
3. Medium （七分熟）
Medium指的是牛排表面煎炸后完全变色，内部煮熟至七分熟，也就是内部基本没有粉红色，但是还是很湿润。这种煮法是最受欢迎的煮法之一，既保留了牛排的原味，又不会因为过度煮熟而失去口感。
4. Medium Well （九分熟）
Medium Well指的是牛排表面煎炸后完全变色，内部煮熟至九分熟，也就是内部几乎没有粉红色，但是依然比较湿润。这种煮法比较适合喜欢稍微煮透一些的人，但是需要注意的是，过度煮熟的牛排会变得比较干燥。
5. Well Done （全熟）
Well Done指的是牛排表面煎炸后完全变色，内部完全煮熟，也就是没有任何粉红色。这种煮法是最熟透的煮法，但是需要注意的是，过度煮熟的牛排会失去原味，口感可能会变得比较干燥，需要配以调料来提升口感。
通过以上的介绍，我们可以知道，在英语里面说牛排几成熟，可以用Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well和Well Done这些词来表示。在点餐的时候，可以根据自己的口味选择适合自己的煮法。