介绍了制作龙卷风薯塔的详细步骤,让大家可以在家制作出漂亮又美味的甜点。
龙卷风薯塔是一道非常好看又好吃的甜点,制作过程中需要一些耐心,但是做出来的效果非常棒。下面是制作龙卷风薯塔的详细步骤。
材料:
- 土豆3个
- 低粉50克
- 玉米淀粉50克
- 鸡蛋3个
- 糖100克
- 牛奶200克
- 黄油适量
步骤:
- 将土豆蒸熟后去皮,压成泥。
- 加入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
- 分别将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开打散,将蛋黄加入土豆泥中搅拌均匀。
- 将蛋白加入糖中,用电动打蛋器打至硬性发泡。
- 将发泡的蛋白分三次加入土豆泥中,每次搅拌均匀。
- 将牛奶倒入锅中加热,加入适量黄油搅拌均匀。
- 将土豆泥倒入牛奶中,搅拌均匀。
- 将烤盘铺上油纸,将土豆泥倒入烤盘中。
- 将烤盘放入已经预热好的烤箱中,烤制15分钟。
- 取出烤盘,用刀将土豆泥卷起来,放置冰箱冷却。
- 将卷好的土豆泥切成小段,即可制作成龙卷风薯塔。
以上就是制作龙卷风薯塔的详细步骤,希望大家尝试一下,制作出漂亮又美味的甜点。Enjoy your dessert!