通过运动健康营养师认证，需要掌握营养学基础知识、运动营养学知识、膳食营养素评估、饮食计划制定、营养补剂和健康食品等方面的知识。这些知识将有助于运动健康营养师为客户提供正确的饮食指导，使人们能够更好地维护自身的健康。
运动健康营养师认证是指通过相关考试，获得针对运动营养方面的专业认证。对于想要从事健康饮食、运动营养等相关工作的人来说，这是必备的资质证书之一。那么，运动健康营养师认证都要了解哪些知识呢？
1. 营养学基础知识
作为一名运动健康营养师，必须掌握营养学基础知识。包括宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的作用、吸收和代谢等方面的知识。
2. 运动营养学知识
运动营养学是一门专门研究运动员所需营养素的学科。在运动健康营养师认证考试中，考生需要掌握运动的类型、强度、时间和气候条件等因素对营养需求的影响，以及如何根据不同的运动需求来制定适合的饮食计划。
3. 膳食营养素评估
运动健康营养师需要了解如何对人体营养素摄入量进行评估，以便制定适当的饮食计划。评估方法包括食物频率调查、24小时膳食回顾法、营养标记法等。
4. 饮食计划制定
运动健康营养师需要了解如何制定适合不同人群的饮食计划。根据不同人群的需求和特点，包括年龄、性别、身体状况、运动水平等，制定合理的膳食方案。
5. 营养补剂
运动健康营养师还需要了解各种营养补剂的作用、用法和剂量，以便为客户提供正确的建议和指导。
6. 健康食品
运动健康营养师还需要了解各种健康食品的作用和效果，以便为客户提供正确的建议和指导。
以上就是运动健康营养师认证需要掌握的基本知识。希望通过认真学习和实践，成为一名优秀的运动健康营养师，为人们的健康生活贡献力量。