介绍了软化水和偏碱性水的概念、特点、来源和应用。软化水能够去除水中的钙、镁等离子，减少水垢的产生，提高生活用水的效果；偏碱性水含有碱性物质，能够中和胃酸，保持皮肤的弹性。
一、软化水
软化水是指通过一定的水处理方法，去除水中的钙、镁等离子，使其成为较为纯净、不带有金属味道的水。软化水的好处在于能够减少水垢的产生，延长水管等设备的使用寿命，同时也能够提高洗衣、洗澡等生活用水的效果。
软化水的处理方法有多种，其中比较常见的是离子交换法和逆渗透法。离子交换法是通过树脂吸附水中的钙、镁离子，然后再用盐水进行再生，使树脂重新吸附钙、镁以外的离子。逆渗透法则是通过高压将水透过半透膜，去除水中的钙、镁等离子。
二、偏碱性水
偏碱性水是指水中碱性物质（如氢氧化钠、氢氧化钙等）的含量较高，使水的pH值超过7，呈现出碱性的特点。偏碱性水的好处在于能够中和胃酸，缓解胃部不适，同时也能够保持皮肤的弹性，对于干燥、敏感皮肤的人群而言，具有一定的保湿作用。
偏碱性水的主要来源是地下水或者经过加工处理的饮用水。在生活中，我们可以通过饮用矿泉水、自来水或者使用加装的碱性水过滤器等方式来获取偏碱性水。
总之，软化水和偏碱性水在水的处理和应用方面各有特点，我们可以根据自己的需求选择适合自己的水源。