本文介绍了冬菇蒸鸡的蒸制时间和具体的制作步骤，希望能够帮助大家制作出美味的冬菇蒸鸡。
问题描述：
冬菇蒸鸡是一道非常受欢迎的家常菜品，但是很多人不知道蒸冬菇鸡需要多长时间。如果时间不够或者时间过长，都会影响到鸡肉的口感和营养价值。那么，冬菇蒸鸡要多久时间呢？
解决方法：
冬菇蒸鸡的蒸制时间主要受鸡肉的大小、厚度和蒸锅的火力等因素的影响。一般来说，蒸制时间应该在30分钟到1个小时之间。
具体步骤：
- 1. 准备好鸡肉和冬菇。将鸡肉切成适当大小的块，冬菇泡发后切成小块备用。
- 2. 将鸡肉放入蒸碗中，加入适量的料酒、盐、姜片等调味料，用手搅拌均匀。
- 3. 把冬菇块放在鸡肉上面。
- 4. 将蒸锅烧开后，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
- 5. 开中火蒸约30分钟，然后再转入小火继续蒸约20分钟左右即可。
- 6. 蒸好后取出，浇上少许香油即可食用。
总结：
冬菇蒸鸡的蒸制时间大约在30分钟到1个小时之间，具体时间需要根据鸡肉的大小、厚度和蒸锅的火力等因素来决定。以上是冬菇蒸鸡的制作方法和步骤，希望对大家有所帮助。