本文介绍了新鲜牛奶的脱脂方法，包括自然沉淀法、离心脱脂法和脱脂机脱脂法，并提醒读者在脱脂过程中要注意保留牛奶的营养成分。
一、背景介绍
新鲜牛奶是一种营养丰富的食品，不过其脂肪含量较高。为了减少脂肪的摄入，许多人选择脱脂牛奶。那么，新鲜牛奶怎样脱脂呢？
二、脱脂方法
新鲜牛奶脱脂的方法有很多种，常见的方法有以下几种：
1.自然沉淀法
新鲜牛奶放置一段时间后，脂肪会自然上浮，形成一层脂肪膜，可以用勺子或者纸巾去除脂肪膜，然后将下面的脱脂牛奶倒出即可。
2.离心脱脂法
使用离心机将新鲜牛奶离心，让脂肪和牛奶分离，再倒出脱脂牛奶即可。
3.脱脂机脱脂法
使用专业的脱脂机对新鲜牛奶进行脱脂，可以将牛奶中的脂肪彻底分离出来，得到的脱脂牛奶口感较好。
三、注意事项
脱脂牛奶虽然减少了脂肪的摄入，但是牛奶中的蛋白质、钙等营养成分也会随之减少，因此脱脂牛奶并不等同于营养价值更高的牛奶。在脱脂的同时，需要注意不要破坏牛奶营养成分的完整性。
四、总结
新鲜牛奶脱脂的方法有多种，可以根据自己的需求选择合适的方法。需要注意的是，在脱脂的同时，要保证牛奶的营养成分完整，以免影响牛奶的营养价值。