介绍了面藕的制作原材料、制作过程和营养价值，是一种受人喜爱的传统美食。
面藕是一种常见的传统美食，以其口感香甜、软糯爽口而备受喜爱。那么，面藕究竟是用什么做的呢？下面就为大家介绍一下。
原材料
制作面藕的原材料主要有两种，一种是面粉，另一种是藕粉。面粉是普通的小麦粉，藕粉则是经过脱水、研磨等工艺制成的藕粉末。
制作过程
制作面藕的过程相对简单，主要分为以下几个步骤：
- 1. 将面粉和藕粉按照一定比例混合，加入适量的水调成面团。
- 2. 将面团揉成光滑的面球，醒发片刻。
- 3. 将面球搓成细条，切成小段。
- 4. 将小段面条搓成细细的面线，再将面线卷成螺旋状。
- 5. 将卷好的面螺旋放入锅中，煮熟捞出。
- 6. 煮好的面藕可以直接食用，也可以配以糖粉、芝麻等食材，口感更加丰富。
营养价值
面藕是一种低脂肪、低热量、高纤维的食物，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进肠胃消化等功效。
综上所述，面藕是由面粉和藕粉混合而成的，制作过程简单，营养价值高，是一种受人喜爱的传统美食。