介绍了黄粉虫的营养价值和生食的危险性，提醒人们在食用黄粉虫时要注意选择健康、经过充分处理和消毒的产品，控制摄入量。
黄粉虫，也叫面包虫，是一种富含营养的昆虫，被认为是未来食品的重要来源之一。在一些地方，人们已经开始将其作为食材食用，而且口感也深受一些人的喜爱。但是，对于黄粉虫的生食，很多人也存在疑虑，担心会不会有危险。那么，黄粉虫生吃的话可以多吃吗？
黄粉虫的营养价值
黄粉虫是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养素的昆虫。其蛋白质含量高达60%以上，且含有人体必需的氨基酸。此外，黄粉虫还富含钙、铁、锌、硒等矿物质，以及维生素B群和维生素E等多种维生素，被认为是一种营养丰富的食品。
黄粉虫的生食危险
尽管黄粉虫营养价值很高，但是其生食也有一定的危险性。首先，生食黄粉虫可能会导致感染寄生虫。黄粉虫体内可能寄生有线虫、原虫等生物，如果没有经过充分的处理，直接生食可能会导致感染。其次，黄粉虫可能还会寄生有细菌，比如沙门氏菌、大肠杆菌等，如果没有经过充分的杀菌处理，也可能导致感染。
黄粉虫生食的注意事项
如果想要食用黄粉虫的话，建议选择经过严格处理和杀菌的产品，或者自己对其进行充分处理。一般来说，黄粉虫可以通过烤、煮、炸等方式进行加工处理，杀死其中的寄生虫和细菌，从而减少食用的风险。如果一定要生食的话，也要选择健康、无病的黄粉虫，并在食用前进行彻底的清洗和消毒。
黄粉虫生食的摄入量
黄粉虫作为一种新型食品，其对人体的影响尚未完全研究清楚。因此，对于黄粉虫生食的摄入量还需要谨慎控制。一般来说，建议每天不要超过50克左右，也要根据自身的身体状况和健康状况来进行个体化的控制。
综上所述，黄粉虫虽然营养丰富，但是其生食存在一定的危险性，需要进行充分的处理和消毒。如果要生食的话，建议控制摄入量并选择健康、无病的黄粉虫。总之，食用黄粉虫还需要谨慎对待，不能盲目跟风。