介绍了红茶和岩茶的外观、口感、生产工艺和茶叶产地等方面的区别，以便帮助大家更好地区分这两种不同的茶类。
红茶和岩茶是两种不同的茶类，它们在外观、口感、生产工艺等方面都有所不同。那么，红茶和岩茶如何区分呢？下面就为大家介绍一下。
外观区分
红茶的外观为红褐色，呈现条索状，条索肥壮，色泽乌润，有光泽。岩茶的外观为碎末状或扁平状，呈现暗绿色或深褐色，色泽比较沉闷。
口感区分
红茶的口感为香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久。岩茶的口感为茶汤清澈、滋味鲜爽、回甘短暂。因为岩茶属于半发酵茶，所以口感相对于红茶来说更清爽。
生产工艺区分
红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的。而岩茶则是经过摘采、萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序制成的。因此，岩茶制作工艺比红茶更为繁琐。
茶叶产地区分
红茶主要产自中国福建、云南、湖南等地。岩茶主要产自中国福建武夷山、安溪等地。
通过以上几种方法，我们可以比较容易地区分红茶和岩茶。