介绍了阳春面的面条由面粉、水、盐和碱水混合而成，经过揉面、搓条、切块、搓细等步骤制成的制作过程，以及配料和食用方法。
阳春面是广东省广州市的一种传统特色小吃，由于其口感鲜美，深受广州市民的喜爱。那么，阳春面的面条是由什么原料制成的呢？下面就为大家介绍一下。
原料
阳春面的面条是由面粉、水和盐混合而成，不含鸡蛋。而且，为了让面条更加有弹性，还会加入一些碱水，如苏打水或者碳酸氢钠等。
制作过程
制作阳春面的过程比较简单，主要分为以下几个步骤：
- 将面粉、水、盐和碱水混合，揉成面团；
- 将面团搓成长条状；
- 将长条状的面团切成长约30厘米的小块；
- 再将小块的面团搓成细长的面条；
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
食用方法
阳春面的面条煮熟后，一般会加入一些清汤、葱花、虾仁、瘦肉丝、鸡丝或者牛肉丝等配料，再撒上一些胡椒粉或者辣椒油，搅拌均匀即可食用。此外，还可以根据个人口味加入适量的酱油、醋或者香油等调味料。
综上所述，阳春面的面条是由面粉、水、盐和碱水混合而成，经过揉面、搓条、切块、搓细等步骤制成的。阳春面的特色在于清淡鲜美，口感爽滑，是广州市民喜爱的一道美食。