本文介绍了制作炸麻酥鸡糕的详细步骤和所需材料，还提供了一些小贴士，希望能够帮助您制作出更加美味的炸麻酥鸡糕，让孩子们享受到美食的乐趣。
炸麻酥鸡糕是一道美食，深受孩子们的喜爱。它口感酥脆，味道香浓，是家庭聚餐或小型聚会的不错选择。本文将为您详细介绍制作炸麻酥鸡糕的步骤，让您轻松制作出孩子们喜欢的美食。
材料准备
制作炸麻酥鸡糕所需材料如下：
- 鸡胸肉 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 麻酥 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
步骤详解
- 步骤1：将鸡胸肉切成小块，加入葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。
- 步骤2：将麻酥放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细小的颗粒。
- 步骤3：将面粉倒入一个碗中，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
- 步骤4：将腌制好的鸡胸肉块逐个沾上面粉和鸡蛋液，然后再裹上麻酥颗粒。
- 步骤5：热锅凉油，放入裹好麻酥颗粒的鸡肉块，用中小火炸至金黄色。
- 步骤6：捞出鸡肉块，放入厨房纸巾上吸去多余油分即可。
小贴士
为了制作出更加美味的炸麻酥鸡糕，您可以根据自己的口味添加适量的调味料。比如可以加入少许孜然粉、辣椒粉、五香粉等。
总结
炸麻酥鸡糕是一道美食，制作起来比较简单，而且口感十分美妙，深受孩子们的喜爱。希望本文的介绍能够帮助您轻松制作出孩子们喜欢的美食。