本文解答了洋葱发了芽还能吃吗？洋葱还会开花吗？洋葱养多久才开花？等问题。洋葱发芽并不会影响食用，洋葱也会开花，但是开花之后其营养含量和口感会逐渐降低。洋葱开花的时间取决于多种因素，一般生长周期为90到120天左右。
洋葱是我们常见的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。但是，有时候我们会发现洋葱发了芽，或者在贮存的过程中发现了洋葱开花，这会让我们产生一些疑问：洋葱发了芽还能吃吗？洋葱还会开花吗？洋葱养多久才开花？本文将为大家一一解答。
洋葱发了芽还能吃吗？
洋葱发芽并不会影响其食用价值，但是洋葱的口感和营养含量会有所变化。发芽的洋葱会变得较为柔软，口感会变得较为甜润，而且会含有更多的营养物质。如果您不介意洋葱的变化，那么发芽的洋葱仍然可以食用。
洋葱还会开花吗？
是的，洋葱也会开花。当洋葱的生长环境和条件比较适宜的时候，它们就会开花。洋葱的花朵形状类似于球形，花色一般是淡紫色或白色。虽然洋葱开花并不会影响食用，但是洋葱开花之后，其营养含量和口感会逐渐降低。
洋葱养多久才开花？
洋葱开花的时间取决于多种因素，包括生长环境、品种、种植时间等等。一般来说，洋葱的生长周期为90到120天左右，如果生长环境和条件较为适宜，洋葱在生长期结束之后就会开始开花。
总结
洋葱发了芽并不影响其食用，洋葱也会开花，但是开花之后其营养含量和口感会逐渐降低。洋葱开花的时间取决于多种因素，一般生长周期为90到120天左右。在食用洋葱的时候，建议选择无芽、无发霉、无软烂和无损伤的洋葱，以保证食用的安全和健康。