介绍了中国常见的几种米种的读音和特点，包括粳米、籼米、糯米、薏米、黄米、黏米。
在中国，米饭是人们日常饮食中必不可少的主食。但是，你是否知道不同种类的米饭有不同的读音呢？下面就为大家介绍一下粳米、籼米、糯米、薏米、黄米、黏米的读音。
粳米
粳米（jīng mǐ），是指具有粘性的、胶质较多的米种，口感柔软，适合做糯米饭、糯米团等食品。
籼米
籼米（xiān mǐ），是指不具有粘性的、胶质较少的米种，口感松软，适合做普通米饭、粥等食品。
糯米
糯米（nuò mǐ），是指含有较高的淀粉质和胶质的米种，口感黏滑，适合做糯米糍、糯米粉等食品。
薏米
薏米（yì mǐ），是指一种谷物，也称“薏仁”，具有清热解毒、利湿止泻等功效，适合用于煮粥、煲汤等。
黄米
黄米（huáng mǐ），是指米粒呈黄色的米种，常见于南方地区，口感软糯，适合做米饭、粥等食品。
黏米
黏米（nián mǐ），是指一种米种，口感黏滑，适合做糯米糍、糯米粉等食品。
以上就是粳米、籼米、糯米、薏米、黄米、黏米的读音介绍。在日常生活中，我们应该多了解各种米种的特点和用途，以便选择适当的米种进行烹饪。