介绍了四种方法让猪肉丸子做出来更加松软好吃，分别是选用适合的猪肉、加入适量的淀粉、调整搅拌时间和加入适量的水或鲜汤。
猪肉丸子是我们经常吃到的一道美食，不仅好吃，而且方便快捷。但是，有时候我们会发现猪肉丸子做出来比较硬，没有口感。那么，该怎样做猪肉丸子松软好吃呢？下面就为大家介绍几种方法。
方法一：选用适合的猪肉
猪肉丸子的松软程度和口感和猪肉的质量有关系。选择肥瘦相间的五花肉或者猪肉馅，肉质较为细嫩，不会让丸子变硬。
方法二：加入适量的淀粉
在猪肉馅中加入适量的淀粉可以增加肉丸的韧性，让丸子更加松软。可以使用淀粉、马铃薯粉或者玉米粉进行替代。一般来说，每500克猪肉馅中加入1-2汤匙淀粉即可。
方法三：调整搅拌时间
搅拌时间也会影响猪肉丸子的口感。搅拌时间过长，会让肉丸变得过于紧实，口感较硬。因此，在搅拌猪肉馅时，可以适当减少搅拌时间，让肉馅在丸子煮熟后更加松软。
方法四：加入适量的水或鲜汤
在猪肉馅中加入适量的水或鲜汤，可以提高肉丸的湿润度，让丸子更加松软。一般来说，每500克猪肉馅中加入1/4杯水或鲜汤即可。
通过以上四种方法，就可以让猪肉丸子做出来更加松软好吃了。