本文详细介绍了珍珠圆子的制作方法，包括制作糯米球、制作红豆沙馅、制作珍珠圆子三个步骤，让读者轻松学会制作这款美味的日式点心。
珍珠圆子是一种非常受欢迎的日式点心，外表圆润可爱，口感柔软绵密，香甜可口。在家中制作珍珠圆子，不仅可以享受到美味的口感，还能感受到制作的乐趣。接下来，我们就来介绍一下珍珠圆子的制作方法。
材料
- 糯米粉 100克
- 热水 60ml
- 红豆沙适量
- 糖适量
- 玉米淀粉适量
- 椰丝适量
制作步骤
步骤1：制作糯米球
- 将糯米粉倒入碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，揉成圆球状。
- 将糯米球放入锅中，加水煮沸，煮至糯米球浮起，捞出备用。
步骤2：制作红豆沙馅
- 将红豆沙放入锅中加入适量糖，用中小火煮至糖溶化，搅拌均匀。
- 将红豆沙馅取出，放置冰箱中待凉备用。
步骤3：制作珍珠圆子
- 将适量的玉米淀粉放入碗中。
- 将煮好的糯米球放入碗中，将碗摇晃，让糯米球表面均匀地沾上玉米淀粉。
- 将沾有玉米淀粉的糯米球搭配适量的红豆沙馅，搓成圆球状，表面均匀地裹上椰丝。
- 重复以上步骤，制作出足够的珍珠圆子。
食用提示
珍珠圆子可以放在冰箱中冷藏，也可以放在室温下保存。在食用时，可以直接食用，也可以放在微波炉中加热，让珍珠圆子更加软糯可口。
