扇贝是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、微量元素、低脂低热量和钙质等营养物质。
扇贝是一种常见的海产品，除了美味之外，它还有很多营养价值。下面是扇贝的营养价值介绍。
1. 丰富的蛋白质
扇贝是一种富含蛋白质的食品，每100克扇贝含有20克左右的蛋白质，而且扇贝的蛋白质含量比其他贝类更高。蛋白质是人体生长发育所必需的重要营养素，对于增强体质、提高免疫力、促进肌肉修复等方面都有很好的作用。
2. 丰富的微量元素
扇贝中含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒等。这些微量元素对于人体健康非常重要，铁元素可以促进血红蛋白的合成，防止贫血；锌元素可以提高人体免疫力，促进伤口愈合；硒元素则可以抗氧化，延缓衰老。
3. 低脂低热量
扇贝是一种低脂低热量的食品，每100克扇贝仅含有1.1克左右的脂肪和87卡路里的热量。这对于想要减肥或者控制体重的人来说是非常适合的选择。
4. 丰富的钙质
扇贝中还含有丰富的钙质，每100克扇贝含有200毫克左右的钙，比其他贝类含量更高。钙质是人体骨骼所必需的重要元素，可以预防骨质疏松症、牙齿松动等问题。
总结
扇贝是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、微量元素、低脂低热量和钙质等营养物质。在日常饮食中适量食用扇贝可以帮助增强体质、提高免疫力、促进肌肉修复、预防贫血、抗氧化、延缓衰老、预防骨质疏松症等方面都有很好的作用。