本文介绍了柑和橘的主要区别，包括学名、外观、味道和口感、生长环境等方面的差异。
柑和橘都是水果的一种，它们在外观上十分相似，因此容易让人混淆。然而，柑和橘却有着一些明显的区别。下面是柑和橘的主要区别：
1. 学名不同
柑和橘虽然属于同一科，但它们的学名却不同。柑的学名是Citrus reticulata，而橘的学名是Citrus sinensis。
2. 外观不同
柑和橘在外观上也有明显的区别。柑的果皮比橘的果皮要薄，表面有许多小凸起，而橘的果皮比较光滑，凸起不明显。此外，在柑的果皮上常常可以看到一个个小点，而这些小点在橘的果皮上不太明显。
3. 味道和口感不同
柑和橘的味道和口感也有所不同。柑的口感比橘要更加清甜，而橘的口感则比较酸涩。此外，柑的果肉比橘要稍微松软一些。
4. 生长环境不同
柑和橘的生长环境也有所不同。柑适合在南方地区生长，如广东、福建等地，而橘则更适合在北方地区生长，如江苏、山东等地。此外，柑的生长周期比橘要短，一般只需要7-8个月，而橘则需要9-10个月。
总的来说，虽然柑和橘在外观上有一些相似之处，但它们在学名、外观、味道、口感和生长环境等方面都存在着差异。