介绍了菌类食品和菇类食品的基本概念和区别，强调了菌类食品的营养价值和健康益处。
随着人们对健康和营养的重视，菌类食品也逐渐走进了人们的餐桌。但是，什么食物属于菌类？菌和菇又有什么区别呢？下面让我们一起来了解一下。
什么食物属于菌类？
菌类食品指的是那些由真菌培养制成的食品，常见的有蘑菇、香菇、松茸、黑木耳、银耳、茶树菇等。这些食品营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
菌和菇有什么区别？
“菌”和“菇”是两个不同的概念。“菌”是一种生物分类学上的分类单位，指的是真菌这个大类生物。而“菇”则是指真菌的子实体，即真菌的果实，是我们平常所说的蘑菇、香菇、松茸等。因此，菌和菇是有区别的，菌是一个大类生物，而菇只是其中的一种形态。
总的来说，菌类食品是一种健康营养的食品，常见的菇类食品也是其中的一种。菌和菇虽然有所区别，但是它们的美味和营养价值都是不可忽视的。