介绍了用奶油胶制作纸杯蛋糕的步骤和小贴士,让大家可以轻松制作出松软细腻的纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心,它的制作非常简单,口感也很美味。而奶油胶是纸杯蛋糕中重要的配料之一,可以让纸杯蛋糕更加松软细腻。下面就为大家介绍如何用奶油胶制作纸杯蛋糕。
材料:
- 低筋面粉:150克
- 糖粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 奶油胶:30克
- 泡打粉:3克
- 香草精:2滴
- 纸杯:适量
步骤:
- 将低筋面粉、糖粉和泡打粉混合均匀。
- 将鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。
- 将奶油胶放入微波炉中加热,使其融化。
- 将步骤1和步骤2混合在一起,搅拌均匀。
- 加入融化的奶油胶和香草精,搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入纸杯中,约7分满即可。
- 将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中,180度烤约20分钟。
- 取出烤好的纸杯蛋糕,放至室温后即可食用。
小贴士:
- 奶油胶可以让纸杯蛋糕更加松软,但是过量的奶油胶会让蛋糕变得过于油腻。
- 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱及个人口感而定。
- 可以根据自己的喜好,添加巧克力碎、坚果等材料,使纸杯蛋糕更加美味。
通过以上步骤,就可以用奶油胶制作出美味的纸杯蛋糕了。大家可以根据自己的口感和喜好,调整配料和烤制时间,制作出更加美味的纸杯蛋糕。