介绍了喝完牛奶不可以马上吃橙子的原因,主要是两者中的某些成分会发生反应,影响消化吸收,甚至影响人体对钙质的吸收。建议在喝完牛奶后至少过半小时再食用橙子。
很多人听说过喝完牛奶不可以马上吃橙子,但却不知道其中的原因。其实,这是因为牛奶和橙子中含有的某些成分会发生反应,对人体健康有一定影响。
一、橙子中的柠檬酸
橙子中含有大量的柠檬酸,这种有机酸能够刺激肠胃分泌胃酸,促进消化。但是,当柠檬酸与牛奶中的蛋白质结合时,就会形成一种不易消化的凝固物质,影响消化吸收。
二、牛奶中的蛋白质
牛奶中含有大量的蛋白质,这种营养成分是人体生长发育的重要物质。但是,当牛奶中的蛋白质与橙子中的柠檬酸结合时,就会导致蛋白质凝固,影响消化吸收。特别是对于消化系统本身就有问题的人来说,这种影响更加明显。
三、影响人体吸收钙质
牛奶是人体补充钙质的好选择,橙子也含有不少的钙质。但是,当橙子中的柠檬酸与牛奶中的钙质结合时,就会形成难以消化的钙酸盐,影响人体对钙质的吸收。
综上所述,喝完牛奶不可以马上吃橙子,因为两者中的某些成分会发生反应,影响消化吸收,甚至影响人体对钙质的吸收。因此,建议在喝完牛奶后至少过半小时再食用橙子,以免影响健康。