介绍了木薯的六种功效与作用，包括提高免疫力、促进消化、降低血糖、改善贫血、舒缓神经和抗菌消炎。
木薯，又称为甘薯、山荞、马铃薯等，是一种常见的根茎类蔬菜。它不仅味道美味，而且还具有多种营养价值和药用价值，下面就为大家介绍木薯的功效与作用。
一、提高免疫力
木薯中含有丰富的维生素C和E，这些营养物质有助于提高人体的免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
二、促进消化
木薯中含有大量膳食纤维和淀粉酶等物质，这些物质有助于促进肠道蠕动和消化，预防便秘、胃炎等疾病。
三、降低血糖
木薯中含有一种叫做甘露醇的物质，它可以降低血糖，有助于预防糖尿病和心血管疾病等疾病。
四、改善贫血
木薯含有丰富的铁质和叶酸等营养素，这些物质可以帮助身体形成红细胞，改善贫血症状。
五、舒缓神经
木薯中含有一种叫做谷氨酸的物质，它可以舒缓神经，帮助人们缓解压力和焦虑等情绪问题。
六、抗菌消炎
木薯中含有一种叫做龙葵碱的物质，它具有抗菌消炎的作用，可以用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等疾病。
总之，木薯是一种营养丰富、药用价值高的蔬菜，它的功效与作用多种多样，对人体健康有着重要的作用。