介绍了茱臾姜鼓酒的制作方法，包括材料准备、步骤以及注意事项。
茱臾姜鼓酒，是一种传统的中国酒类，以茱萸、生姜、黄酒等为原料制成，具有清热解毒、醒神提神、健胃消食的功效，深受广大酒友的喜爱。下面就为大家介绍茱臾姜鼓酒的制作方法。
材料准备
- 茱萸15克
- 生姜500克
- 黄酒1.5升
- 细砂糖300克
步骤
- 将生姜切成细丝，放入干净的大碗中，加入细砂糖，拌匀后醒发30分钟。
- 将醒发后的生姜放入干净的玻璃瓶中，加入茱萸，再倒入黄酒。
- 将瓶口用保鲜膜封住，放置于通风干燥的地方，酿制7-10天。
- 酿制好后，将茱萸和生姜丝过滤掉，即可享用。
注意事项
- 制作过程中要注意卫生，避免细菌污染。
- 酒瓶、玻璃瓶等容器需事先用开水烫过消毒。
- 制作好的茱臾姜鼓酒可放置于通风干燥的地方，放置时间不宜过长。
通过以上步骤，就可以制作出美味的茱臾姜鼓酒。不过，在饮用茱臾姜鼓酒时，需注意适量饮用，不宜过量。
