本文介绍了乌龙茶的种类及其特点，包括铁观音、大红袍、武夷岩茶、水仙等。每种乌龙茶都有其独特的香气和口感。
乌龙茶是中国传统茶叶中的一种，它的种类繁多，其中最为知名的有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。下面将为大家介绍乌龙茶的种类及特点。
铁观音
铁观音是中国福建省安溪县出产的一种乌龙茶，是中国十大名茶之一。铁观音的茶汤橙黄明亮，口感醇厚，回甘持久。铁观音的叶子形状扁平卷曲，色泽墨绿，香气浓郁，是典型的闽南乌龙茶。
大红袍
大红袍是中国福建省武夷山出产的一种乌龙茶，也是中国十大名茶之一。大红袍的茶汤橙黄明亮，香气独特，口感醇厚，回甘持久。大红袍的叶子形状扁平卷曲，色泽深绿，表面有红褐色的叶脉，是典型的武夷山乌龙茶。
武夷岩茶
武夷岩茶是中国福建省武夷山出产的一种乌龙茶，是中国三大名茶之一。武夷岩茶的茶汤橙黄明亮，口感浓郁，带有石墨的味道，具有独特的香气和口感。武夷岩茶的叶子形状扁平卷曲，色泽墨绿，外表带有白色的霜毫。
水仙
水仙是中国福建省武夷山出产的一种乌龙茶，也是中国四大名茶之一。水仙的茶汤清澈明亮，口感醇和，香气清新，回甘持久。水仙的叶子形状扁平卷曲，色泽墨绿，香气高雅，是典型的武夷山乌龙茶。
除了以上几种，还有黄金桂、凤凰单丛、岩茶水仙、黄茶等各种不同的乌龙茶种类，每种乌龙茶都有其独特的风味和特点。