本文介绍了厦门的一些美食特产，包括马祖金丝酥、福建沙琪玛、厦门海鲜干、厦门八卦茶等，让你在去厦门旅游时不会错过这些美味佳肴。
介绍
厦门是一个有着悠久历史和独特文化的城市，也是福建省的一个重要城市。作为中国海岸线上的重要城市，厦门拥有丰富的海产品和各种美食特产，在国内外都享有盛誉。
特产介绍
1. 马祖金丝酥
马祖金丝酥是厦门的一种传统糕点，以精细的制作工艺和独特的口感而闻名。它的外形酷似一小堆金丝，口感酥脆，而且甜度适中，非常适合作为伴手礼。
2. 福建沙琪玛
沙琪玛是福建和台湾地区的一种传统糕点，厦门的沙琪玛以其咸甜适口、口感酥脆、香味扑鼻等特点而闻名。它的制作过程需要经过多次操作，手工制作的沙琪玛更是让人回味无穷。
3. 厦门海鲜干
厦门海鲜干是厦门的一种传统特产，以其鲜美可口、肉质细嫩而闻名。它以各种海鲜为原料，经过晾晒、烘烤等多道工序制成，是一种非常适合作为伴手礼的美食。
4. 厦门八卦茶
八卦茶是厦门的一种传统饮品，以其香气扑鼻、口感醇厚、回甘悠长而闻名。它是以福建特有的茶叶为原料，经过混配、揉捻等工序制成。八卦茶还有多种不同的口味，可以根据个人喜好选择。
总结
厦门是一个拥有丰富海产品和美食特产的城市，其中马祖金丝酥、福建沙琪玛、厦门海鲜干、厦门八卦茶等都是非常值得一试的美食特产。如果你有机会去厦门旅游，一定不要错过它们。