有些人认为甘蔗是一种水果，但是根据广泛接受的定义以及美国农业部的分类，甘蔗应该被归类为蔬菜。
甘蔗是一种甜味的植物，通常被用来制作糖、糖浆和其他甜味食品。但是，有些人认为甘蔗是一种水果，而不是蔬菜。那么，甘蔗到底属于水果还是蔬菜呢？
首先，我们需要了解什么是水果和蔬菜。水果是一种种子的成熟卵巢，通常含有种子。而蔬菜是指植物的其他部分，如叶子、根和茎。根据这个定义，甘蔗应该被归类为蔬菜，因为它是植物的茎部分。
然而，有些人认为甘蔗是水果，因为它在植物上长得像水果，而且它含有种子。但是，这个观点并不被广泛接受，因为水果的定义要求成熟的卵巢，而甘蔗的种子实际上是不成熟的。
此外，根据美国农业部的定义，甘蔗被归类为蔬菜，而不是水果。这是因为甘蔗不像水果那样在餐桌上作为甜点食用，而是作为蔬菜在各种烹饪中使用，如炒菜和煮汤。
总之，尽管有些人认为甘蔗是水果，但根据广泛接受的定义以及美国农业部的分类，甘蔗应该被归类为蔬菜。