介绍了几种鱼刺较少的鱼类，包括草鱼、鲫鱼、鳙鱼等，同时提醒在食用鱼类时需要小心谨慎。
吃鱼是很多人的爱好，但是鱼刺却是让人头疼的问题。为了避免不必要的麻烦，我们可以选择一些刺少的鱼种类。
一、草鱼
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，口感鲜美，而且鱼刺很少，是一种很受欢迎的鱼类。在食用草鱼时，只需将鱼肚朝上，从尾部用刀轻轻切开即可。
二、鲫鱼
鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，口感鲜美，而且鱼刺较少。在食用鲫鱼时，最好先将鱼头和鱼尾去掉，再从鱼的背部切开，将鱼肉划成小块，再用筷子挑出骨刺即可。
三、鳙鱼
鳙鱼是一种深海鱼类，肉质鲜美，营养价值高，而且鱼刺较少。在食用鳙鱼时，最好先将鱼头和鱼尾去掉，再从鱼的背部切开，将鱼肉划成小块，再用筷子挑出骨刺即可。
除了上述三种鱼类，还有一些刺较少的鱼类，如鳗鱼、黄花鱼、鲈鱼等，也是比较受欢迎的。但无论吃哪种鱼类，都需要小心谨慎，切勿大意，以免误食鱼刺导致不必要的伤害。